關於部落格
美食‧收藏‧心情‧生活‧攝影‧塗鴉‧讓呆滴生活充滿無限歡樂
  • 189977

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

【料理】不負責任呆食譜之蒜香鮭魚


先將鮭魚退冰洗淨瀝乾  蒜頭‧嫩薑洗淨切片
鮭魚兩面抹上少許黑胡椒 在將 蒜頭‧嫩薑鋪在鮭魚上方&底部  倒入少許米米酒醃製10分鐘
如沒有黑胡椒  也可以抹上鹽巴代替


接著平底鍋倒入少許油  在將醃製好的鮭魚片放入鍋中  中火慢慢煎熟
切記煎魚時先將一面煎熟  在翻面煎另外一面  這樣就可以煎出美美的魚型唷


煎到有點微焦在翻面  約需3-4分鐘左右


將半顆檸檬對切備用


等到鮭魚兩面都煎熟後 拿起鮭魚備用 在將醃製時所用的蒜頭‧嫩薑倒入鍋中煎到微焦
然後將鮭魚擺盤  上面鋪上微焦的蒜頭‧嫩薑  在擺上檸檬
食用時在將檸檬擠汁滴在鮭魚上面 美味可口的蒜香鮭魚就完成了唷 


 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態